Das Bier von AURUM IMPERIUM TIROL ist zum Genießen gebraut! Natürlich könnt ihr es
auch aus der 0,33-l-Flasche trinken, doch wir laden euch dazu ein, das IMPERIUM einmal
bewusst aus dem Glas zu erleben.

Gläserwahl
Die Zunge hat verschiedenste Geschmacksknospen, welche je nach Bereich die
Geschmacksrichtungen salzig, süß, bitter und umami wahrnehmen und durch eine
Aromenvielfalt von 8.000 Möglichkeiten ergänzen. Wenn ihr IMPERIUM aus dem Glas trinkt,
verteilt sich das „flüssige Gold“ besser in eurem Mundraum und spricht mehr
unterschiedliche Geschmacksknospen an. Ihr erlebt das facettenreiche Aroma dieses
vielschichtigen Bieres dadurch viel intensiver. Am besten eignet sich ein Pale-Ale-Glas, ihr
könnt allerdings auch ein großes Weißweinglas verwenden. Wir persönlich lieben das
Burgunderglas von Zalto.

Der erste Schluck – der Antrunk
Konzentriert euch bei eurem ersten Schluck auf Geruch, Geschmack und Aroma des Bieres.
Lasst dabei das Bier über eure Zunge und durch euren Mundraum fließen, um die
verschiedenen Aromen wahrzunehmen. Experten bezeichnen diesen ersten Schluck als
Antrunk, bei dem gewisse Aromen einmalig zu erschmecken sind.

Der Abgang
Bei Bierverkostungen bestehen zwei wesentliche Unterschiede zur Weinverkostung:
schwenkt das Bier nur ganz leicht im Glas und spukt es nicht aus. Lasst es eure Kehle
hinuntergleiten, denn auch beim Schlucken könnt ihr noch spannende Aromen entdecken.

Der zweite Schluck
Nun könnt ihr testen, ob das Bier für euch harmonisch schmeckt. Die Aromen sollten wie
eine Symphonie aufeinander abgestimmt sein und sich ergänzen.

Temperatur
Idelaerweise genießt ihr euer IMPERIUM bei 8 ﾟCelsius, so gebt ihr den Aromen die
Möglichkeit zur freien Entfaltung.